DEPUIS NEUF SIÈCLES, LA SÉRICICULTURE EST UNE ACTIVITÉ PRODUCTIVE DU TISSU ÉCONOMIQUE ITALIEN
Dal Medioevo, quando venne introdotta in Sicilia dagli Arabi, fino alla metà del XX secolo,l’arte della seta ha contribuito a creare, ovunque in Italia, ricchezza e benessere.
Per secoli leader nel mercato europeo per la produzione di seta, l’Italia gestiva tutte le fasi della filiera: dallajasicultureper la produzione di bozzoli, allatratturaetorcituradelle bave per la produzione di filo di seta, fino allatessituraper il confezionamento di tessuti.
Avec la Seconde Guerre mondiale, le secteur entame un déclin irréversible qui culmine dans les années 1970 avec la fermeture définitive des filatures en raison de l'avènement de la production de fibres synthétiques, de l'utilisation incontrôlée de pesticides dans l'agriculture et de l'émergence de la concurrence chinoise, impossible à contrer en termes de coûts et de volumes de production.
HISTOIRE
Sériciculture à Zagarolo
Importante attività dell’economia rurale, anche aZagarolosi producevano bozzoli e filo di seta.A testimonianza dell’anticafiliera serica rimangono oggipiante di gelso,ancora diffuse su gran parte del territorio, e l’edificio del centro storico in passato adibito afilanda,ricordato dalle fonti ed ancora identificato nel dialetto locale con il nome di“cacciasete”.
Cacciasete" aujourd'hui.
Les sources
La première source qui fait référence à la pratique de la culture du mûrier à Zagarolo est celle de l'architecte chargé d'établir un recensement économique historique du duché de Zagarolo lorsque la famille Colonna, accablée par les dettes contractées par Marzio pour donner suite à son ambitieux plan de réaménagement urbain initié après la victoire de Lépante (1571), fut contrainte de vendre le duché à la famille Ludovisi.
ANDREA CARONE
Description du territoire de Zagarolo
Une route "plantée de celsi, qui était déjà désignée par le duc Martius pour se terminer dans un ancien cercle au pied du Colle del Pero (le Tondo)".
Les Registri delle Entrate e delle Uscite del Fondo Rospigliosi, conservés dans les archives apostoliques du Vatican et rédigés entre 1814 et 1835 pour rendre compte des mouvements financiers de la famille Rospigliosi, sont des documents très intéressants.Zagarolo. Dans la liste, les revenus comprennent le loyer "de la fabrique de soie de Zagarolo" et la vente de cocons et de feuilles de mûrier, tandis que les dépenses comprennent les frais de réparation des paniers, des chaudières, des balances et des dévidoirs utilisés dans la filature.
FONDS TOAD
Entrata e uscita dell'esattore
per l'azienda di Zagarolo
30 giugno 1814.[…] ricevuti […] 6 scudi da Ottavia moglie di Gio. Mazzoni vignarolo in S. Cesareo a saldo della metà del prodotto dei vermi da seta fatti in questo anno.
14 septembre 1814. De Franco Scalzi scudi cento venti intra in saldo della risposta di un anno o sia staggione [...] del opificio di seta in Zagarolo a tenore del apoca quale.
25 septembre 1819. De Franco Scalzi scudi cent trente en règlement du loyer de l'usine de soie de Zagarolo pour la saison d'automne.
FONDS TOAD
Entrata e uscita per pigioni ecc...
di Zagarolo
ƒ.141 - 1821. Fabrique de soie pour les dépenses avec les fruits.
Adì 30 aprile : 9.50 rta da credito al Ministro Menghini pagò per ristauro di caldare.
Adì 30 giugno : 42 rte in crto à Pietro Quaranta Ferraro pour des réparations de machines et des travaux de compensation selon le compte.
Adì : 106 rte in cnto al Maestro di Casa Petrucci pagò, cioè 6,80 per 12 corde di budello, 1.122 al scadararo per ristauro di bilancia, 84 al tornitore per aspi, ralli e ruote [...].
FONDS TOAD
Libro di entrata ed uscita
per il Ministro in Zagarolo
Adì 31 juillet 1826 : scudi 12 rétractés de la vente des feuilles de moricelsi de S. Cesareo, et Vetrice.
19 août 1826 : scudi 1,9 payés pour le renouvellement des lits de canne pour l'épandage des vers à l'usine.
30 septembre 1830 : versement de 109,14 scudi à titre d'excédent sur le compte du caissier pour les travaux d'atelier de l'année précédente.
Una fonte ricca di informazioni si rivela il censimento catastale promosso da Pio VII nel 1816 ed attivato da Gregorio XVI nel 1835, allo scopo di censire i terreni e gli edifici presenti entro i confini dello Stato Pontificio: nei registri dei proprietari ivi contenuti e riguardantiZagarolo, a confronto della più generica «Frutti» spesso presente nella descrizione del tipo di coltivazione, la specifica indicazione «Mori Gelsi» è un chiaro riferimento all’attività sericola che si praticava sul territorio, la sola in grado di sfruttare i gelsi, perché se ne utilizzavano le foglie per alimentare i bachi da seta.
CADASTRE GRÉGORIEN
Brogliardi de Zagarolo
In base ai rilevamenti compiuti nel 1819, una ventina di terreni distribuiti diffusamente sul territorio gabino è accatastata come«Seminativo con Mori Gelsi»,«Mezzagna con Mori Gelsi», infine«Vigna con Frutti e Mori Gelsi».
La filature Zagarolo, recensée dans un bâtiment situé sur la colline, est classée commeMaison à l'usage des tisseurs de soie". appartenant au prince Giuseppe Rospigliosi.
CADASTRE GRÉGORIEN
Mappa di Zagarolo
1819
- Légende
- Glossaire
Les levés cadastraux ont été effectués entre le 4 mai et le 21 septembre 1819.
Le plan montre la filature et les terres à mûriers, distinguées selon leur nature et leur propriété.
A supporto convergono ulteriori pubblicazioni da noi consultate, come laTopografia statistica dello Stato Pontificio, redatta dal medico e poligrafo Adone Palmieri nel 1857 contenente un approfondito excursus storico economico sui Comuni e sui terreni che ricadevano entro i confini amministrativi della Comarca di Roma. L’autore apre il libro proprio descrivendo il lavoro di diffusa piantumazione di specie arboree che venne svolto dalla seconda metà del XIX secolo, sottolineando in particolare che «dal 1850 a tutto il 1855 furon premiati […] gelsi 6321», e prosegue nella sua passeggiata tra i Comuni della provincia romana citando le filande di Albano, Frascati, Palestrina, e infine la «grande filanda di seta» di Zagarolo. Notizia quest’ultima confermata quattro anni più tardi dal bibliografo e dignitario pontificio Gaetano Moroni nell’ultimo volume del suoDizionario di erudizione storico-ecclesiastica del 1861, che alla voce Zagarolo riporta «ha una filanda di seta».
Enfin, le document le plus récent mentionnant la filature est un tapuscrit anonyme de 1958, paraphé seulement "cg" et trouvé aux Archives historiques diocésaines de Palestrina, dans lequel il est noté "qu'il est pertinent que dans la même rue (del Colle, ndlr) il y ait des nouvelles d'une filature de soie".
Reconstruisons l'histoire !
Nos recherches se poursuivent par la collecte et l'analyse d'autres sources écrites et orales, laissant cette page ouverte à la contribution de tous ceux qui souhaitent partager des documents, des nouvelles, des photographies et des témoignages sur l'activité séricicole à Zagarolo.
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